Обед Суп

🎃Куриный суп с нутом и тыквой

Name: 🎃Куриный суп с нутом и тыквой
Ingredients: — Бульон куриный; стебель — Петрушка; стебель — Сельдерей; — Нут турецкий; — Тыква; — Картофель; — Морковь; — Помидоры; — Перец болгарский красный; — Лук репчатый; — Чеснок; — Кориандр молотый; по вкусу Перец чёрный молотый; по вкусу Перец красный молотый; Масло раст; по вкусу Соль; — Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#дарыосени #суп #тыква #первое #домашняяеда #едаялюблютебя

Ингредиенты

— Бульон куриный 3 л.

стебель — Петрушка 2 шт.

стебель — Сельдерей 1 шт.

— Нут турецкий 150-200 г.

— Тыква 150-200 г.

— Картофель 1 шт.

— Морковь 1 шт.

— Помидоры 2 шт.

— Перец болгарский красный 0,5 шт.

— Лук репчатый 1 шт.

— Чеснок 2 зуб.

— Кориандр молотый 0,5 ч.л.

по вкусу Перец чёрный молотый

по вкусу Перец красный молотый

Масло раст

по вкусу Соль

— Сахар 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить бульон с добавлением петрушки и сельдерея.

Горох нут замочить на ночь в тёплой воде с добавлением соли. Промыть, залить свежей водой, примерно 1*6, варить почти до готовности примерно 60 мин.

Отваренный нут залить бульоном, добавить картофель, нарезанный кубиками.

Морковь, тыкву, перец болгарский нарезать мелкими кубиками, лук полукольцами, чеснок измельчить. Обжарить овощи в растительном масле, добавить томат, немного бульона, тушить 3-5 мин.