avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Осенний пирог с тыквой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Осенний пирог с тыквой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Severova
Быстрый и необычный пирог из слоеного теста с тыквой, пореем и брынзой. Мне кажется...

Ингредиенты

  • Слоёное тесто
  • Тыква 300 грамм примерно
  • лук порей 1
  • Брынза сербская или фета 80 грамм примерно
  • Соль, перец, растительное масло
  • Желток

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Тыкву почистить, порезать кубиками. Лук порей порезать кружочками. У меня порей замороженный. Обжарить немного в растительном масле. Посолить, поперчить. Много соли не нужно, так как брынза солёная. Затем влить грамм 50 воды, накрыть крышкой и томить 20 минут. Остудить.
2
Тесто раскатать, вырезать круг. Переложить тесто на бумагу для выпечки. Сделать 8 надрезов в центре как на фото, оставляя широкий бортик.
3
Разложить по кругу начинку, сверху положить небольшие кусочки брынзы.
4
Смазать желтком серединку пирога, отогнуть лепестки теста наверх, чтобы получился венок. Смазать тесто сверху желтком.
5
Выпекать в предварительно разогретой духовке до красивого румяного цвета. Время зависит от вашей духовки, ориентируйтесь на цвет пирога. У меня ушло около 30 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2

Рецепт состоит в коллекции