Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из цветной капусты "а-ля вегетарианский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Прост в приготовлении, полезен в употреблении😉
30-40 минут
4 порции
Ингредиенты
- Вода или бульон 1 литр
- Капуста цветная 1 небольшая головка
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидоры 2-3 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Картофель 1-2 шт. средние
- Кабачок немного
- Соль, специи по вкусу
- Томатная паста 1 ст. л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду или бульон, довести до кипения, добавить капусту, картофель, тем временем подготовить остальные овощи. Минут через 15 добавить перец болгарский, порезанный соломкой, кабачок - кубиками.
2
Морковь порезать соломкой, лук -полукольцами, обжарить на растительном масле, до мягкости моркови, в конце добавить томатную пасту, обжарить всё вместе в течение 3-х минут.
3
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками и отправить с кастрюлю.
4
Обжаренные овощи с томатной пастой отправить в кастрюлю, добавить соль, специи, лавровый лист и варить ещё в течение минут 5.
5
Дать нашему супчику настояться, разложить по тарелкам, добавить сметану, свежую зелень, можно добавить свежий чеснок.
Приятного аппетита! ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
