Русская кухня Десерт

Красный медовик

Name: Красный медовик
Yield: 8-12 порции
Ingredients: яйцо; гр масло сливочное; ст л масло подсолнечное; гр сахар; вода; ч л. сода; ст л мёд; ст мука; Крем; гр масло сливочное; баночки сгущёнки варёные; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида

Бесподобно вкусный, мягкий вкус карамели, это нечто, просто тает во рту, готовьте на...

20-35 минут

8-12 порции

Ингредиенты

яйцо 5

гр масло сливочное 100

ст л масло подсолнечное 3

гр сахар 100

вода 200 мл

ч л. сода 1

ст л мёд 3

ст мука 2-3,5

Крем

гр масло сливочное 360

баночки сгущёнки варёные 2

ванильный сахар 2 пакетика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В миску добавить сахар затем, добавить воду 1 ст, перемешать на медленном огне, как начнёт кипеть добавить соду, перемешать до того пока станет красного цвета, далее добавить масло подсолнечное 3 ст л.и 100 гр сливочное.

Берём миску взбиваем яйцо, затем добавляем основную карамельную массу, хорошо взбить далее добавить муку, 2-3,5 ст, хорошо перемешать, тесто должна бить нетвёрды и не мягкий, берём форму круглую и руками с помощью муки распределяем круг, затем отправляем заранее разогретую духовку при 180° по 10-15 минут.

Крем Взбить масло до белого цвета, затем добавить сгущёнку варёную, ванилин хорошо зыбить до готовности, смазать каждый корж и собрать торт, конце посыпать из измельчениях коржей, сразу не надо поставить в холодильник, где-то через час можно.