Свиные рёбрышки в глазури

Name: Свиные рёбрышки в глазури
Ingredients: свинины или ребра; приправа к мясу или любая другая; соль; сушёный чеснок; Для глазури:; кетчуп; соевый соус; горчица; мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Балакова

#мясо По этому рецепту можно приготовить свиные рёбрышки, вкус божественный....

3 часа

Ингредиенты

свинины или ребра 1,5 кг.

приправа к мясу или любая другая 1 ч. л.

соль 1 ч. л.

сушёный чеснок 1 ч. л.

Для глазури:

кетчуп 1 ст. л.

соевый соус 1 ст. л.

горчица 1 ст. л.

мед 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Духовку разогреваем до 200 °С Если готовите рёбра снимаем плёнку жировую, нарезать необязательно. Натираем специями, часа на два убираем мариноваться, можно на ночь, будет ещё вкуснее.

Противень застилаем фольгой блестящей стороной наружу, сверху ставим решётку выкладываем мясо на противень. Отправляем в духовку, жарится. Включаем 200 С° на 1 час.

По истечении времени достаём, духовку не отключаем ещё не готово! Перекладываем на фольгу уже на сторону которая матовая и заворачиваем два раза, будем тушить.

Выкладываем опять на решётку. Готовим ещё 1 час 15 минут.

Делаем глазурь. Смешиваем, кетчуп, соевый соус, горчицу.

Мёд. Ставим на огонь до закипания. Затем убавляем жар и варим 5-7 минут обязательно помешивая! Отставляем. Пока готовятся рёбра, глазурь немного остынет и загустеет.