Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенова
#первыеблюда #обед
1 час
Ингредиенты
- воды 2,5 литра
- красной чечевицы 250 гр
- сырокопченого бекона 150-200 гр
- морковь 1
- луковица 1
- болгарский перец 1
- протертых томатов или 100 гр томатной пасты 200 мл
- Кавказские приправы
- Соль по вкусу
- растительное масло
- Зелень петрушка, кинза по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Заливаем чечевицу водой и ставим варить.
2
Морковь трём на крупной терке, лук и перец мелко нарезаем, бекон режем мелким кубиком.
3
На сковороде обжариваем лук и морковь, добавляем бекон и ещё обжариваем минут 7.
4
Добавляем болгарский перец и продолжаем пассеровать минут 5-7.
5
Далее добавляем кавказские травы, соль, перемешиваем, пассеруем ещё минуты три и добавляем протертые томаты / томатную пасту, тушим все вместе 10 минут.
6
Далее добавляем нашу заправку к чечевице (к этому времени она уже закипит и начнёт немного развариваться), солим по вкусу, варим до полной готовности чечевицы, мне нравится когда они сильно разварена.
7
Снимаем суп с огня, даём немного настояться и подаём к столу украсив зеленью, наслаждайтесь 😘😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
