Обед Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Муссовые десерты. Обед.№3

Name: Муссовые десерты. Обед.№3
Yield: 2
Ingredients: Шоколадный мусс; Нежирного творога; Шоколада по вашему желанию; Натурального йогурта; Сметаны; Сливок; Соли; Сахар по вкусу; Ванильного сахара; Клубники; Желатина; Шоколадные пластинки для сервировки и крема; Вода, холодная для замачивания; По желанию взбитые сливки для сервировки; фруктовый творожный крем; Клубники; Желатина; Сливок; Нежирного творога; Лимона, сок из него; Сахарной пудры; Любого вкусного сока 2 столовые л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Что такое обед без десерта? Как смокинг без бабочки, как лабутены без каблука))...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

190

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шоколадный мусс
Нежирного творога 250 г
Шоколада по вашему желанию 150 г
Натурального йогурта 1 стак.
Сметаны 1 стак.
Сливок 150 г
Соли 1 щеп.
Сахар по вкусу
Ванильного сахара 1 пак.
Клубники 150 г
Желатина 4 лист.
Шоколадные пластинки для сервировки и крема
Вода, холодная для замачивания
По желанию взбитые сливки для сервировки
фруктовый творожный крем
Клубники 250 г
Желатина 4 лист.
Сливок 200 мл
Нежирного творога 250 г
Лимона, сок из него 1/2
Сахарной пудры 50 г
Любого вкусного сока 2 столовые л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

С шоколадом и смешанным с шоколадными хлопьями Шоколадный мусс 250 г нежирного творога 150 грамм шоколада по вашему желанию 1 стакан натурального йогурта 1 стакан сметаны 150 г сливок 1 щепотка соли сахар по вкусу 1 пакетик ванильного сахара 150 г клубники 4 листа желатина, Шоколадные пластинки для сервировки и крема. Вода, холодная для замачивания По желанию Взбитые сливки для сервировки.

Растопите шоколад, смешайте с творогом. Положите шоколадный творог, йогурт, сметану, соль, сахар и ванильный сахар в блендер и тщательно перемешайте. Замочите желатин в холодной воде в соответствии с инструкциями на упаковке, затем осторожно отожмите его и растворите в небольшой кастрюле на медленном огне, помешивая. Добавьте к желатину столовую ложку творожной смеси, перемешайте и влейте в смесь, очень хорошо перемешайте, чтоб масса была равномерной.

Охладите смесь и как только крем начнет желироваться, взбейте сливки до густого состояния и добавьте в массу. Разложите по креманками и поставьте на ночь в холодильнике. Подавать со взбитыми сливками. П.С. я выкладывала ложкой и между ложками посыпала пластинки.

И с фруктовым творожным кремом смешанным с клубникой 250 г клубники 4 листа желатина 200 мл сливок 250 г нежирного творога ½ лимона, сок из него 50 г сахарной пудры 2 столовые любого вкусного сока.

Клубнику порезать небольшими кусочками и подсластить по вкусу. Замочите листы желатина в соответствии с инструкциями на упаковке. Взбить сливки до густого состояния и смешать с творогом, сахаром и лимонным соком. Нагрейте сок (не доводите до кипения) и растворите в нем листы желатина, затем перемешайте их с творожной массой. Разложите по креманкам и дайте настояться 2 часа перед употреблением. Пы сы. Мы ели с протертой свежей клюквой.

...