Слоистые пирожки

Смешать муку с солью и разрыхлителем.

Яйцо+ масло+ уксус+ вода взбить миксером.

Смешать наши смеси. Быстро замесить гладкое эластичное тесто. При необходимости добавить муку.

Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на час, можно и больше. Даже на ночь можно.

Делим тесто на 2 части.

Каждую часть раскатываем в тонкий пласт.

Ближе к краю кладём начинку и сворачиваем рулетом.

Делим рулет на равные части, прокручивая, как бы сворачиваем фантик конфет.

Концы у кусочков защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем с одной стороны в месте защипа, делая углубление сверху.

Выкладываем на противень, смазать желтком и выпекаем до золотистого цвета.

Время выпекания и температура зависит от плиты. Но где-то на среднем огне.

Для маковой начинки использовала готовую.