Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Ворошин
16 штук
Ингредиенты
- муки грамм примерно 400
- Сметана 15% 200 мл
- Яичные желтки 3 шт
- Масло сливочное 72,5 % 220 грамм
- чайной ложки Соль 1/2
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Фарш говядина свинина 1:1
- Луковица 1 шт
- Средних картофелен 5
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яичные желтки, соль, размягченное масло, сметану, разрыхлитель тщательно смешать.
2
Смешать.
3
Просеять муку ~400 грамм (зависит от качества муки). У меня 4 чайные чашки. Тщательно перемешать.
4
Я использовал заранее размороженный фарш, который я перемолол на мясорубке через мелкую решетку. Состав: постная говядина:свиная лопатка=1:1. Добавил мелко измельченную луковицу и натёртый на крупной тёрке картофель.
5
Раскатал тесто, уложил фарш, залепил.
6
Духовка разогрета до 200 градусов. Противень в духовку на 10 минут, затем температура 180 градусов 30 минут. Достал, смазал сливочным маслом, накрыл на 10-15 минут.
7
Вкусно. Оценили 4 человека разного возраста и с разными предпочтениями.
8
А ещё осталось чуть чуть теста. Думаю что бы из него приготовить😀
9
А из остатков теста получилось ещё 4 пирожка.😙
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891349
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
