Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наиля Лебеденко
Рецепт очень вкусного медовика. Получается очень нежный. Наш семейный рецепт.
3 часа
1 порция
Ингредиенты
- муки 400 гр
- яйца 2
- сахара 220 гр
- мёда 2 ст.л
- сливочного масла 100 гр
- соды 1 ч.л
- соли Щепотка
- сметаны 200 гр
- сливок 120 гр
- сахарной пудры 150 гр
- ванилина 1 пачка
- сливочного масла 200 гр
- сгущённого молока 350 гр
- ванилина 1 пачка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Приготовление теста : взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Переливаем в сотейник с толстым дном и добавляем масло с мёдом. Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, не доводя до кипения, до появления первых пузырьков.
2
Снимаем с огня и добавляем соду и хорошо перемешиваем, добавляем муку и также перемешиваем. Замешиваем тесто и делим его на 8 частей. Заворачиваем его в плёнку и убираем на час в холодильник. После раскатываем и выпекаем на 200 градусах до золотистости.
3
Приготовление первого крема: сметану взбиваем с половиной сахарной пудры и ванилином, до пышной массы. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой до пышной массы. Всё соединяем на большой скорости миксера.
4
Приготовление второго крема: всё взбиваем до пышной однородной массы.
5
Сборка медовика: корж + первый крем + корж + второй крем... Сверху посыпаем крошкой. Получается очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
