Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной суп с машем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Агафонцева
Очень люблю бобовые, поэтому часто добавляю их в супы, каши. Всегда получается вкусно....
2 порции
Ингредиенты
- Маш отварной 4-5 ст. л.
- Соцветия цветной капусты 8-10
- Картофель средний 2 шт.
- Небольшая морковь 1 шт.
- Красный перец 1/2
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль, специи (у меня зира) по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи - морковь нарезать некрупной соломкой, перец и помидор - кубиками, картофель - кубиками покрупнее, крупные соцветия капусты разделить. Маш отвариваю заранее, согласно инструкции. Предварительно обязательно замачиваю.
2
Морковь положить в сотейник, тушить при закрытой крышке с маслом минут 5.
3
Добавить перец, потушить ещё минут 5-7.
4
Добавить помидор, томат, специи и соль. Тушить всё вместе минут 7-10.
5
Выложить картофель, цветную капусту и налить воды, чтобы она была выше овощей на 3-5 см.
6
Варить до готовности картофеля. Добавить маш и по необходимости воду.
7
Суп готов! Очень хорош зимой! Готовьте с удовольствием)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
