Овощной суп с машем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Агафонцева
Очень люблю бобовые, поэтому часто добавляю их в супы, каши. Всегда получается вкусно....
2 порции
Ингредиенты
- маш отварной 4-5 ст.л
- соцветия цветной капусты 8-10
- картофель средний 2 шт
- небольшая морковь 1 шт
- красный перец 1/2
- помидор 1 шт
- томатная паста 2 ч.л
- масло растительное 1 ст.л
- соль, специи (у меня зира) По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить овощи - морковь нарезать некрупной соломкой, перец и помидор - кубиками, картофель - кубиками покрупнее, крупные соцветия капусты разделить. Маш отвариваю заранее, согласно инструкции. Предварительно обязательно замачиваю.
2
Морковь положить в сотейник, тушить при закрытой крышке с маслом минут 5.
3
Добавить перец, потушить ещё минут 5-7.
4
Добавить помидор, томат, специи и соль. Тушить всё вместе минут 7-10.
5
Выложить картофель, цветную капусту и налить воды, чтобы она была выше овощей на 3-5 см.
6
Варить до готовности картофеля. Добавить маш и по необходимости воду.
7
Суп готов! Очень хорош зимой! Готовьте с удовольствием)
4.881472
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!