Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с ляванги (🇦🇿рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира Лопатко
Вкуснейший деликатес, мама всю жизнь готовит к плову, очень любим побаловать себя всей...
Много😅
Ингредиенты
- баклажан 7 шт
- Грецкий орех 10 шт
- большая луковица 1
- чайной ложки соли Пол
- любимой приправы 15 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Начнём издалека, рецепт не лёгкий. Баклажаны режем на пополам но не до конца, внутри будет начинка, немного посыпаем солью и оставляем часа на 2 чтобы ушла горечь. Далее немного привариваем их, минут 10-15 на медленном огне
2
Горячие баклажаны отправляем под пресс, у нас это разделочная доска и кирпичи 😀так надежнее, оставляем на 40 минут, можно и дольше.
3
Пока прессуются наши баклажаны делаем начинку, для этого потребуется: грецкий орех перемолотый в крошку на блендере к нему добавляем лук 🧅 приправы, оставляем настояться.
4
Когда наши баклажаны хорошо полежали под прессом начинаем начинять их нашей начинкой
5
Отправляем на сковородку желательно масла добавить побольше (если не боитесь)
6
Жарим с двух сторон до готовности, должно получиться как на фото.
7
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
