1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настасья
Люблю экспериментировать с приготовлением новых супчиков. На этот раз попался рецепт...
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
- крупных куриных грудки 2
- крупных картошины 2
- средняя луковка 1
- небольшая морковь 1
- консервированной кукурузы Банка
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Паприка - для украшения
- Для галушек
- тертого сыра 2 ст.л. с горкой
- яйцо 1
- муки + на формовку галушек 3 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промываем грудки, нарезаем средними кусочками, заливаем примерно 2,5 литрами холодной водой и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит - убавляем его до минимума. Кладём соль и перец по вкусу, накрываем крышкой и варим 30 минут.
2
В это время делаем галушки: смешиваем в миске сыр, яйцо и муку. Из полученного липкого теста формируем колбаску диаметром 1-1,5 см. Нарезаем ее кубиками по 0,5 - 1 см длиной, обваливаем в муке и пока откладываем в сторону.
3
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке, лук - режем мелкими кубиками. Пассеруем их вместе на разогретой сковороде с растительным маслом.
4
По истечении времени процеживаем бульон, кладём кусочки курицы обратно в кастрюлю и добавляем в неё картофель, нарезанный соломкой. Даём покипеть минут 10.
5
Далее добавляем кукурузу вместе с соком, варим 3-5 минут.
6
Затем отправляем в кастрюлю галушки и зажарку, снова даём закипеть и добавляем зелень.
7
Снимаем с огня и даём супу настояться минут 2.0. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
