Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фокачча с вялеными томатами и ароматными травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Ароматная и очень мягкая итальянская булка перенесет Вас прямиком в теплые...
5 ч
Ингредиенты
- Прессованных дрожжей 15 г
- Воды 200 мл
- Оливкового масла 300 мл
- Вяленых томатов 6-8 дол.
- Муки примерно 400 г
- Сушеный тимьян, базилик, розмарин, сушеный чеснок
- Соли 1 щеп.
- Сахара ложка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Дрожжи смешать с 70 мл воды и щепоткой сахара. Дать активироваться
2
Расстоявшиеся дрожжи смешать с оставшейся частью воды и 150 мл оливкового масла, ложкой сахара и 200 гр муки. Все тщательно перемешать и оставить на два часа накрыв полотенцем.
3
Спустя два часа добавить ароматные травы, нарезанные кусочки сушеных помидоров и оставшуюся часть муки. Вымешивать минут 7, чтобы активировался глютен и тесто стало бы эластичным и живым.
4
Смажьте оливковым маслом и снова оставьте расстаиваться два часа, накрыв полотенцем.
5
Форму для выпечки обильно смажьте оливковым маслом. Пальцами распределите тесто по дну и дайте подняться (минут 30)
Выпекать 30-40 мин, зависит от величины булки.
Температура 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
