Минтай, запечённый под луково-морковной "шубкой"

Name: Минтай, запечённый под луково-морковной "шубкой"
Ingredients: минтай замороженный; морковь; лук репчатый; майонез; томатная паста; масло растительное; соль ч/м перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#игры Запечённого под луково-морковной "шубкой" минтая можно приготовить в любой день....

Ингредиенты

минтай замороженный 400 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 1 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
соль ч/м перец по вкусу
вода 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь почистить и вымыть. Рыбу немного разморозить, удалить внутренности и хорошо промыть. Нарезать минтая порционными кусочками среднего размера. Выложить рыбу в миску, посолить и поперчить. Включить духовку для разогрева до t 180*C.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить кусочки минтая в форму. Лук очистить и нарезать четверть кольцами. Морковку натереть на крупной тёрке. Лук выложить на рыбу. Сверху равномерно распределить морковку.

В небольшой миске соединить воду, томатную пасту, майонез и соль. Перемешать. Залить минтая под луково-морковной "шубкой" майонезно-томатным соусом и отправить в духовку на 25-30 минут при t180 *С. При подаче можно посыпать зеленью. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...