Обед Суп

Картофельный суп со свининой

Name: Картофельный суп со свининой
Ingredients: свинина; картофель; морковь; репчатый лук; лавровый лист; душистый перец горошком; воды; соль; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#традиции #Батайск Очень любят у меня в семье картофельный суп со свининой. Для этого...

Ингредиенты

свинина 400 г

картофель 500-600 г

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 шт.

лавровый лист 2 шт.

душистый перец горошком 4 шт.

воды 1,5 л

соль По вкусу

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо нарежьте порционными кусочками и залейте холодной водой. Поставьте на огонь. Не забывайте снимать пену. Когда закипит вода, добавьте лавровый лист, перец и немного соли. Варите мясо до готовности. Зависит от свинины. 40-60 минут.

За это время нарежьте лук кубиками, морковь тонкой соломкой. Картофель я нарезаю крупными кубиками. Как только мясо сварится, вытащите из бульона перец и лавровый лист. Выложите морковь, лук и картофель. Варите до готовности картофеля. Как только картофель будет готов, можно добавить зелень и при необходимости посолить.

Дать покипеть 5 минут и можно выключать. Наш ароматный и вкусный суп готов. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...