Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец фаршированный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
#вкусно
45 минут
12 порции
Ингредиенты
- фарш говяжий 700 гр
- перец болгарский 12 шт
- геркулес 100 гр
- репчатый лук 2 гол
- морковь 1 шт
- паприка копченая 2 ст.л
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- вода 1 литр
- томатная паста 2 ст.л
- сметана 20% 2 ст.л
- сахар 1 ч.л
- мука 1 ст.л
- растительное масло для жарки по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В фарш всыпать промытый геркулес. Перемешать. Головку лука обжарить, соединить с фаршем. Добавить половину натертой моркови, зелень. Посолить. Всыпать копченую паприку. Перемешать. Перцы вычистить, промыть, наполнить фаршем.
2
Выложить в кастрюлю, залить водой. Добавить лавровый лист. Варить под крышкой 15 минут с момента закипания. Обжарить вторую головку лука с остатками моркови. Добавить томатную пасту, сахар. Пережарить. Соединить со сметаной. Обжарить.
3
В перец выложить подготовленную заправку. Посолить. Варить под крышкой 30 минут. За 5 минут до конца готовки в соусе от перца развести ложку муки. Добавить в кастрюлю. В конце готовки добавить зелень. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98642
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
