Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мусака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Иванова -Амбассадор
Ингредиенты
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем дольками, выдерживаем в соленой воде минут 20 и обжариваем. Перекладываем в форму для запекания.
2
Лук режем полукольцами, обжариваем. Добавляем фарш, соль, специи для мяса и жарим почти до готовности.
3
Добавляем вино и еще тушим мин 5-7. Перекладываем в форму поверх баклажан.
4
Помидоры бланшируем: заливаем кипятком, а ром сразу в холодную воду. Очищаем и режем кружочками. Выкладываем в форму.
5
В кастрюле растапливаем сл.масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Вливаем теплое молоко, и, мешая, доводим до густого состояния.
6
Отдельно взбиваем вилкой яйцо с молью и паприкой. Трем сыр. Аккуратно потихоньку вливаем яйцо в молочный соус и быстро перемешиваем. Добавляем сыр.
7
Соус выливаем в форму. Отправляем в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
