Ватрушка мамы кролика

Name: Ватрушка мамы кролика
Ingredients: творога; сахара; ванильного сахара; сахарной пудры; небольших или 3 крупных яйца; разрыхлителя; муки; сливочного масла; повидла или варенья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

А точнее - мамы кролика Лапина из детской книги Юлии Симбирской "Лапин. Зима белого...

Ингредиенты

творога 500 г

сахара 200 г

ванильного сахара 1 ч. ложка

сахарной пудры 3 ч. ложки

небольших или 3 крупных яйца 4

разрыхлителя 1 ч. ложка

муки 300 г

сливочного масла 200 г

повидла или варенья 60 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске соединить муку, разрыхлитель, пудру и холодное масло. Размять руками в состоянии песка. Убрать в холодильник на полчаса.

Творог размять или взбить с яйцами, сахарами, до однородности. На дно формы рассыпать ровным слоем 3/4 части крошки, поверх вылить творожную массу. На неё - варенье (здесь - облепиховое повидло). И размазать по творожной массе вилкой.

На это рассыпать оставшуюся крошку, оставив открытыми несколько участков на поверхности. Мы прибегли к помощи фигурок, но можно и без этого, просто оставить несколько пустот на поверхности.