Обед Суп

Летний суп с добавлением листьев белокочанной капусты и свекольной ботвы

Name: Летний суп с добавлением листьев белокочанной капусты и свекольной ботвы
Ingredients: воды 1.5 литра; мяса (у меня свинина) 300 грамм; Репчатый лук 1 головка; Морковь 1 штука; соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; капусты белокочанной 2-3 листа; ботвы свёклы 4-5 листиков; картофеля 2-3; растительного масла 2-3 столовых ложки; помидорки красные и зелёные (у меня замороженные)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

воды 1.5 литра

мяса (у меня свинина) 300 грамм

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

капусты белокочанной 2-3 листа

ботвы свёклы 4-5 листиков

картофеля 2-3

растительного масла 2-3 столовых ложки

помидорки красные и зелёные (у меня замороженные)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В кипящую воду опускаем мясо и варим до полуготовности. Пенку снимаем в процессе приготовления.

Затем опускаем морковь и также варим до полуготовности.

Далее опускаем картофель и снова варим до полуготовности.

Далее закладываем соломкой нарезанный капустный лист, свекольный лист, лук репчатый и помидорки. Как зелень подварится (т. е. станет мягкой) можно суп посолить, поперчить, добавить специи для супа и перемешать. Потомить 5-7 минут. Сбрызнуть растительным маслом. Приятного аппетита!