Огуречный соус

Name: Огуречный соус
Ingredients: огурцы; чеснок; сметана; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Пушкарева 📷📸

Когда то давно делала и подзабыла, а Вы мне напомнили, какой самый простой способ пртготовления чесночно-огуресного соуса. Спасибо огромное!!!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Вера

Огуречный соус можно приготовить буквально за 10 минут, при этом особо не потратив свои...

Ингредиенты

огурцы 2-3 штук
чеснок 2-3 зубч.
сметана 100 грамм
соль по вкусу
перец щепот.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промойте огурцы в воде и срежьте с каждого овоща хвостики. Если плоды поздних сортов, то еще срежьте с них кожуру овощечисткой и удалите внутри семена. Натрите на мелкой терке в емкость.Очистите чесночные зубчики и спрессуйте их в ту же емкость, всыпьте соль.

Добавьте сметану и молотый черный перец. Если любите сочетания огуречно-чесночного вкуса с другими специями и приправами, то добавьте и их.

Аккуратно перемешайте и оставьте соус из огурцов на 5 минут, чтобы натертая огуречная масса выпустила сок и соус стал более насыщенным по вкусу.

Украсьте ломтиками огурцов или свежей зеленью.Сразу же подайте огуречный соус к столу или охладите в течение 30 минут на холоде - при этом его чесночный вкус усилится.Приятного аппетита!!!