Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Ингредиенты
мякоти баранины без жира 400 г
луковица 1
моркови 200 г
картофеля 200 г
болгарского перца разных цветов 200 г
чеснока 25 г
растительного масла 100 г
сг.л. томатной пасты 1
воды 1 л
сухой кинзы 1 ч.л.
соль
перец
зелень сельдерея по вкусу
Для теста
муки 300 г
яйца 2-3
сг.л. подсоленной воды 1-2
сг.л. растительного масла 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1 Мясо нарежьте кубиками.
2
Лук и чеснок измельчите.
3
Морковь, картофель, болгарский перец нарежьте кубиками.
4
2 Мясо обжарьте на растительном масле, добавьте лук. томатную пасту, перемешайте.
5
3 Добавьте морковь, картофель, болгарский перец, посолите и поперчите, добавьте воду, положите специи.
6
Прогревайте 15 минут на медленном огне.
7
4 Из муки, яиц и подсоленной воды замесите крутое тесто.
8
Скатайте его колбаской, смажьте растительным маслом, заверните в целлофан и оставьте на 10 минут.
9
5 Нарежьте тесто на длинные полоски, затем приготовьте длинную лапшу, отварите ее и промойте холодной водой.
10
Разложите ее в четыре глубокие тарелки, сверху выложите мясо и овощи.
4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!