Русская кухня Тефтели

Любимые тефтели моего мужа

Name: Любимые тефтели моего мужа
Ingredients: свиного фарша; небольшие луковицы; средние моркови; риса; гр.томата; сливочного масла и; растительного масла(для жарки); сахар; соль; перчик; лавровый лист и зелень - всё по вкусу!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Рецепт: 1 кг. свиного фарша, 4 небольшие луковицы, 2 средние моркови, 150 гр. риса,...

Ингредиенты

свиного фарша 1 кг.

небольшие луковицы 4

средние моркови 2

риса 150 гр.

гр.томата 150

сливочного масла и 50 гр.

растительного масла(для жарки) 50 гр.

сахар

соль

перчик

лавровый лист и зелень - всё по вкусу!

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1390

человек планируют готовить

2 зубчика чесночка

Отвариваем до полу готовности рисом,смешиваем его с фаршем,трём на мелкой тёрке 2 луковицы, солим, перчим и вымешиваем всё.

Обжариваем на слив. и раст. масле мелко порезанный лучок, тертую на крупной тёрке морковь, затем добавляем чесночок, разрезанный на четвертинки, лавровый лист, 100 гр. кипячённой воды,томат, соль, сахар, перчик и даём покипеть минутки 3.

В это время из фарша делаем шарики, диаметром 5 см., кладём их с зажарку с томатом,доводим до кипения, после закипания накрываем крышкой,делаем слабенький огонь и ещё 20 мин.

В конце посыпаем рубленной зеленью и всё готово!!!

Приятного аппетита Вам и Вашим семьям!!!

...