Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с курицей и грибами по-ураль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- тесто дрожжевое 1 кг
- курица 400 г
- мяса
- грибы жареные 300 г
- лук жареный - головки 2
- растительное масло 1/2 стакан
- шт. яйцо 1
- масло сливочное 2 ст. л.
- соль
- перец
Шаги приготовления
228
человек планируют готовить
1
Мясо курицы нарежьте мелкими полосками и обжарьте на масле.
2
Посолите, поперчите, соедините с грибами и луком.
3
Тесто разделите на две части.
4
Одну часть раскатайте в виде прямоугольника толщиной 1,5 см и уложите на смазанный маслом противень.
5
Поставьте в теплое место для расстойки.
6
Раскатайте второй пласт такой же формы и тоже дайте слегка подняться.
7
Подготовленный фарш разложите на нижний сочень, закройте вторым сочнем, края соедините и защипните.
8
Поставьте пирог в теплое место и дайте снова подняться.
9
Выпекайте пирог при 240–250 °С в течение 30–40 минут до образования румяной корочки.
10
Готовый пирог переложите на пергамент, закройте и оставьте минут на 10–15, чтобы корочка отмякла.
11
Смажьте поверхность пирога сливочным маслом и подайте горячим.
12
Отдельно можно подать сметану в соуснике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
