Армянская окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gevorg ev Marine ?C???m???? я?
Ингредиенты
- Кефир или простокваша — 0
- ЛитраХлеб ржаной (пшеничный) — 200 Грамм (Можно не использовать.)Лук зеленый — 150 ГраммСоль — 5
- По вкусуПерец черный молотый — - По вкусуВода газированная — 0
- ЛитраТертый хрен или редька (по желанию) — - По вкусуКинза 5
- укроп, тархун
- базилик, мята — - По вкусу
Шаги приготовления
75
человек планируют готовить
1
Количество порций: 3-4
2
Армянская окрошка готовится моментально!
3
Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты.
4
Для остроты можно хрена добавить.
5
Вкус получается превосходный!
6
Пробуем!
7
Описание приготовления:
8
Классическая армянская окрошка (или мацнабрдош) готовится на мацуне, но мы заменим его кефиром или простоквашей.
9
Ее часто подают в бокалах и употребляют в качестве освежающего напитка.
10
В этом рецепте окрошки используется хлеб.
11
Смотрите мой пошаговый рецепт.
12
Если собираетесь использовать хлеб, то срежьте корочку и нарежьте небольшими кубиками.
13
Промойте и нарежьте зеленый лук, другую зелень, кроме мяты.
14
Ее мы будем использовать для украшения.
15
Кефир или простоквашу смешайте с газированной водой.
16
Смешайте хлеб, лук и зелень, посолите и залейте газировкой с кефиром.
17
Еще раз все хорошенько перемешайте.
18
Для остроты можете добавить по вкусу тертой редьки и/или тертого хрена.
19
Перед подачей добавьте сметану, посыпьте молотым черным перцем и украсьте веточкой мяты.
20
Наша армянская окрошка готова!
21
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Irina Senina
оставил(а)
Сытная и вкусная окрошка. Все по рецепту, только зелени не добавляла. Спасибо за рецепт!
21 июля 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!