Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор YA NoVa YA
Рецепт приготовления рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты
- молока 100 мл
- свиного фарша 400 г
- говяжьего фарша 200 г
- растительного масла 100 мл
- яйцо 1
- луковица 1
- муки 3 ст. л.
Шаги приготовления
128
человек планируют готовить
1
Так же не забудьте про соль и перец, которые придадут нашему блюду вкуса и аромата.
2
Для приготовления соуса нам необходимо:
3
200 мл бульона (или воды)
4
200 г томатов в собственном соку
5
4 зубчика чеснока и 2 луковицы
6
50 мл растительного масла
7
Пучок свежего базилика
8
1 ст. л. бальзамик-крема соль и перец
9
Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе
10
Для начала замочим хлеб в молоке
11
Затем мелко нарежем и обжарим наш лук до появления золотистой корочки.
12
После этого смешаем наш фарш с обжаренным луком и вымоченным в молоке хлебом, добавив яйцо.
13
Все перекрутим на мясорубке добавив соль и перец по вкусу.
14
Перекрученный на мясорубке фарш нам необходимо тщательно вымесить до получения однородной массы.
15
Далее сделаем из этой массы небольшие тефтельки, кому как нравится по размеру.
16
Обваляем их в муке и неомного обжарим на сковороде.
17
После этого положим тефтели в форму для запекания залив тефтели соусом.
18
Тушить тефтели следует в течении 20 минут.
19
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок порубите, томаты нарежьте средними кубиками.
20
В сотейнике на растительном масле обжарьте репчатый лук, затем выложите чеснок, перемешайте.
21
Добавьте томаты вместе с соком, бульон, бальзамик-крем — уменьшите огонь и тушите 5 минут.
22
Соус приправьте, смешайте с нашинкованным свежим базиликом.
23
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
