Яблоки в творожном тесте

Name: Яблоки в творожном тесте
Ingredients: яблок среднего размера; пшеничной муки немного для посыпки; творога (сухого); сливочного масла (холодного); ст. ложка лимонного сока; ст. ложек сахара; сахарная пудра; корица; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ульянова

Ингредиенты

яблок среднего размера 6

пшеничной муки немного для посыпки 200 гр

творога (сухого) 200 гр

сливочного масла (холодного) 200 гр

ст. ложка лимонного сока 1

ст. ложек сахара 6

сахарная пудра

корица

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто.

Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.

Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.

На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.

Соедините противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запеките яблоки в тесте в течение 30 минут.

Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.

...