Куриная отбивная в сырном кляре

Куриные   грудки нарезаем на плоские равные кусочки, порциями закладываем в пакет   или под пищевую плёнку и отбиваем.

Но не увлекайтесь, чтобы не нарушить   волокна.

Солим и перчим.

Для кляра яйца взбиваем с мукой и   солью, добавляем натёртый сыр и измельчённый базилик, по желанию можно   добавить ещё зубчик чеснока.

Сковородку хорошо разогреваем,   окунаем отбивную в кляр, немного стряхиваем излишки и кладём на   сковороду.

Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.

А   ещё я просто обожаю супы с куриной грудкой!

Они получаются лёгкие, в   отличии от супа приготовленного на обычном бульоне.

Кстати, интересные и   вкусные рецепты супов вы сможете найти по ссылке, я позаимствовала   оттуда множество рецептов, чего и вам советую!

Приятного аппетита!