Десерт Торт

Торт со вкусом мороженого

Name: Торт со вкусом мороженого
Ingredients: Сливки 35%- 150мл; Сахарная пудра - 2ст.л; Творожный сливочный сыр -; Ван. сахар - 1ч.л; Мандарины - 4шт. 2 для украшения; Шоколадная стружка; Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):; Яйцо -2шт.; Мука - 2-3ст.л.(с горкой); Молоко -; Сахар -; Соль -; Крахмал -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ульянова

Ингредиенты на 2-3 порции.

Ингредиенты

Сливки 35%- 150мл

Сахарная пудра - 2ст.л

Творожный сливочный сыр - 100 г

Ван. сахар - 1ч.л

Мандарины - 4шт. 2 для украшения

Шоколадная стружка

Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):

Яйцо -2шт.

Мука - 2-3ст.л.(с горкой)

Молоко - 100 мл

Сахар - 2 ч.л.

Соль - щепотка

Крахмал - 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить - масса должна быть жидкой, слегка пенистой.

Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть

Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить - крем должен быть очень густым

3.3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать.

Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком - и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа.

Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами.

...