Торт "Воздушный сникерс" по-осеннему :

Яйца разделить на белки и желтки

Желтки взбить с неполным стаканом сахара, добавить майонез, соду, перемешать, затем всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на 3 части и поставить в холодильник минут на 20

Тем временем взбить белки со стаканом сахара до устойчивой массы

Тесто достать из холодильника и руками распределить по форме (я подстелила пергамент).

Поверх теста нанести белковую массу и надёргать ложкой (так сказать,сделать волны)  и так 3 коржа.

Выпечь при 150 минут 40.

Остудить

Для крема-0,5 банки варёной сгущёнки, 0,5 пачки масла, жареный арахис.

Масло мягкое взбить со сгущёнкой, промазать коржи КРОМЕ ВЕРХНЕГО.

Поверх крема-дроблёный арахис

Розочки из слоёного теста и яблок

Готовое слоёное тесто...я брала на глаз, тонко раскатать, нарезать полосками.

Яблоки порезать дольками и обварить минуты 2 в сахарном сиропе.

Затем разложить яблоки поверх полоски в ряд и скрутить розочкой.

Запечь при 180 минут 20-30

Шоколадное украшение

Горький шоколад 100 грамм растопить в микроволновке с кусочком сливочного масла, перемешать.

Взять листья розы, вымыть, высушить, нанести с одной стороны на них шоколад и поставить в морозилку, когда шоколад застынет-листья отлично снимаются))) Листья дуба -шоколад заливался в силиконовую форму с таким узором)))