Мясной рулет с перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Тимофеева
Ингредиенты
фарш мясной 800 г
лук репчатый 1 головка
чеснок 3 зубчика
перец сладкий разного цвета 2 шт
яйца 2 шт
растительное масло 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая 2 ч. ложки
сыр 200 г
вода Зст. ложки
перец черный молотый
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порций: 12
2
Время приготовления 1 час 40 минут
3
Приготовив мясной тартар, буду готовить просто рулет.
4
Фарш, зелень, яйца, соль, молотый перец и воду взбейте.
5
Лук мелко порубите.
6
Сладкий перец и сыр нарежьте кубиками.
7
Разогрейте часть масла, обжарьте лук, затем добавьте перец и жарьте еще 10 минут.
8
Охладите и смешайте с сыром.
9
Подготовленную мясную массу выложите в форме прямоугольника на смоченную водой салфетку.
10
Сверху разложите овощи с сыром, сверните с помощью салфетки рулет.
11
Уложите его швом вниз на смазанный маслом противень и запекайте при 180 °С около часа.
12
Охладите.
13
Перед подачей нарежьте на порции.
14
Отдельно можно подать горчицу или соус хрен с уксусом.
15
Блюдо "Мясной рулет с перцем" готово.
16
Http://povarusha.ru/zakuska/45-myasnoj-rulet-s-percem.html
4.96773
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!