Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киноа с индейкой по-мексикански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Очень лёгкое в приготовлении блюдо, насыщенное белками и сложными углеводами. Оно...
Ингредиенты
- филе индейки 450 г
- киноа 9,5 ст. л.
- головка репчатого лука 1
- чеснока 2 зубчика
- помидор 1
- перца чили 1/2
- красной фасоли 1/2 банки
- кукурузы 1/2 банки
- Соль, зира
- Растительное масло
- Кинза
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе индейки сполоснуть, высушить бумажным полотенцем. Нарезать филе мелкими кубиками.
2
Лук, чеснок и перец чили нарезать мелкими кубиками.
3
В глубоком сотейнике обжарить на растительном масле нарезанное филе индейки минут 25-30.
4
Добавить лук, чеснок, перец чили, а также кумин и соль. Обжарить до золотистого цвета лука.
5
В это время промыть 1,5 стакана киноа.
Помидор нарезать кубиками, добавить в сотейник, а следом и киноа. Добавить 2,5-3 стакана воды накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут.
6
Слить жидкость из консервированной кукурузы и фасоли.
7
Добавить в сотейник фасоль и кукурузу. Хорошо перемешать, посолить, если нужно и поперчить. Если вся жидкость выкипела, а киноа еще не готово, тогда добавить воду, закрыть крышку и тушить минут 7-8.
8
Готовое блюдо подавать теплым, украсив рубленной кинзы.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
