Стейки-гриль в маринаде из чая "Каркаде"

Name: Стейки-гриль в маринаде из чая "Каркаде"
Ingredients: свинина; чай; имбирь; луковица; мед; соевый соус; перец чили; базилик; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Натали Зеленоглазая

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья

Очень необычный маринад для мяса из чая Каркаде очень заинтересовал меня и я решилась...

Ингредиенты

свинина 1 кг
чай 2 ст. л.
имбирь 40 грамм
луковица 3 штук
мед 1 ст. л.
соевый соус 5 ст. л.
перец чили щепот.
базилик 1 ч. л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чай Каркаде залить 1 стаканом кипятка. Оставить завариваться, пока экстракт полностью охладится. Экстракт каркаде состоит из фруктовых кислот, которые прекрасно заменят яблочный уксус. Имбирь натереть на мелкой терке. Свиную шейку нарезать на стейки.Мясо сложить в миску, туда положить нарезанный полукольцами лук, имбирь, соль, острый перец, мед, базилик, остывший экстракт чая и соевый соус. Всю массу тщательно перемешать, чтобы мясо пропиталось всеми вкусами и оставляем мариноваться на ночь.Очищаем мясо от имбиря и лука и размещаем на решетке для гриля.Жарим до готовности, подаем мясо с овощами,зеленью и томатным соусом. Приятного аппетита!

...