
Тефтельки в картофельном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор E.V.S.
Ингредиенты
- Тесто
- Картофельного пюре в порошке 100 мл
- Мука 500 мл
- Маргарин ( сл масло) 200 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Холодная вода 200 мл
- Риса 100 мл
- Мясного фарша 250 г
- Луковица 1
- Соль 1 ч. л.
- Молотая паприка 1 ч. л.
- Сладкого соуса чили 1 ст. л.
- Тертого сыра 300 мл
- Яйцо 1
- Черный перец
- Рубленная петрушка
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Тефтели
2
Смешать муку с пюре и разрыхлителем.
3
Выложить в комбайн, добавить порезанный кусочками маргарин..и измельчить все в крошку
4
Не выключая комбайн влить воду, замесить тесто
5
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник
6
Отварить рис, сполоснуть холодной водой
7
Порезать мелко лук и слегка прижарить на растительном масле
8
Смешать фарш со взбитым яйцом, добавить рис, лук и остальные компаненты
9
Разделить тесто на 20 частей, раскатать каждую. часть в кружок и выложить в смазанную маслом форму для маффинов или бумажную форму.
10
Тесто должно выступать за края формы
11
В каждую "корзиночку" выложить 3- 4 ложки фарша, "собрать" слегка края теста
12
Выпекать при 200 С 15 минут.
13
Необычно, красиво и главное вкусно.



4.99553
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями