Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Ингредиенты
Говядина — 400 г
Сосиски — 4 штуки
Колбаса вареная — 200 г
Ветчина — 200 г
Огурцы соленые — 3 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Томатная паста — 2 столовые ложки
Маслины — 1 банка
Шаги приготовления
263
человека планируют готовить
1
Из говядины (или свинины) варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.
2
Нарезаем мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину (или сырокопченую колбасу).
3
Лук, огурцы и петрушку мелко нарезаем и тушим минут 10 с томатной пастой.
4
Кладем в бульон тушеную смесь и варим не более 10 минут.
5
Затем добавляем мясо, сосиски, ветчину и колбасу.
6
Варим, пока не закипит бульон.
7
Выливаем в солянку маслины вместе с рассолом (маслины должны быть без косточек).
8
Доводим до кипения и сразу же выключаем.
9
Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.
10
Бульон не следует сильно солить, поскольку все ингредиенты достаточно соленые.
11
Лучше попробовать солянку в самом конце варки и при необходимости досолить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!