Торт Шоколадный трюфель

Name: Торт Шоколадный трюфель
Ingredients: Основа "Шоколад на кипятке"; ст. муки; ст. сахара; ч л соды; ч л разрыхлителя; ст. л какао; яйца; ст. раст.масла; ст. молока; п. ванильн. сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ерисова (Солошенко)

Ингредиенты

Основа "Шоколад на кипятке"

ст. муки 2,5

ст. сахара 1,5

ч л соды 1,5

ч л разрыхлителя 1,5

ст. л какао 5

яйца 2

ст. раст.масла 1/2

ст. молока 1

п. ванильн. сахара 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 стакан КРУТОГО кипятка.

Перемешать все сухие ингредиенты.

Яйца слегка взбить венчиком, добавить раст. масло, затем туда постепенно - в два-три приёма - добавить поочерёдно молоко и сухую смесь, размешивая всё ложкой.

В конце добавить стакан крутого кипятка, быстро размешать и вылить на большой противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при темп.180 25-30 мин.

Готовность проверить сухой спичкой.

Крем: 1 ст.молока, 1 яйцо, 2 ст.л.муки размешать, поставить на огонь,все время помешивая, не доводя до кипения снять и остудить.

Взбить 200 гр. масла с 1 ст.сахара, 3 ст.л. какао соединить с охлажд.кремом добавить цедру одного апельсина и 0,5 ст. грецких орехов.

Глазурь: кипятить до загустения 3 ст.л сметаны, 4 ст.л сахара, 2 ст.л. какао и кусочек сл.масла.

...