Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп «Чихиртма»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Пропустить лук через мясорубку, затем спассеровать на масле до золотистого оттенка,...
Ингредиенты
- курицы 1 кг
- головок репчатого лука 5
- яиц (их количество зависит от количества порций) 6
- лимонного сока 3 ст.л.
- пшеничной муки 2 ст.л.
- сливочного масла 1 ст.л.
- рубленая кинза
- уксус
- соль
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Отварить целую курицу, затем отделить от костей мякоть, нарезать ее небольшими ломтиками.
2
Пропустить лук через мясорубку, затем спассеровать на масле до золотистого оттенка, влить немного предварительно процеженного бульона и прогреть 3-4 мин.
3
Подсушить муку без изменения цвета, охладить и развести небольшим количеством куриного бульона, соединить с взбитыми желтками.
4
Влить смесь муки и яиц в горячий бульон, постоянно помешивая.
5
Добавить лук и уксус, прогреть, не дав закипеть и снять с огня.
6
Перед подачей добавить в каждую тарелку по 1 ч.л. сока лимона, добавить курицу, влить суп, посыпать его зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
