Блинно-шоколадный рулет

Name: Блинно-шоколадный рулет
Ingredients: сметаны; натурального йогурта; пшеничной муки; молока; яйцо; сахара; растительного масла; соли; шоколадного заварного крема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

сметаны 100 г
натурального йогурта 100 г
пшеничной муки 2 стакан
молока 1 стакан
яйцо 1
сахара 7 ст. л.
растительного масла 3 ст. л.
соли 1/3 ч. л.
шоколадного заварного крема 1 упаковка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

119

человек планируют готовить

1 упаковка шоколадного заварного крема

Для теста соединить яйцо, 3 ст.л. сахара, влить молоко, добавить муку и соль, вымесить блинное тесто, добавить растительное масло, испечь тонкие блины.

Разбавить упаковку крема холодным молоком (100 мл), влить 200 мл кипяченого молока, довести до кипения, дать остыть, ввести сливочное масло, взбить.

Внахлест выложить на столе готовые блины, смазать кремом, свернуть рулетом, убрать его на 2 часа в холод.

Для соуса, с которым подается блинно-шоколадный рулет, соединить 4 ст.л. сахара с йогуртом и сметаной, взбить миксером и охладить.

Перед подачей рулет нарезать кусочками и полить соусом, Масленица с таким вкуснейшим рулетом будет незабываемой!

...