Крем из зефира к любому тортику
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
- Масло сливочное — 100-90 гр
Шаги приготовления
181
человек планирует готовить
1
Расчет 1х1
2
Вот и все...
3
Ну и миксер конечно!
4
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем.
5
Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
6
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!
7
Масло порезать небольшими кубиками.
8
Можно немного выдержать его при комнатной температуре.
9
Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
10
Зефир увеличится в размерах.
11
И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку.
12
После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
13
Взбиваем минут пять.
14
Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!