Говяжий рулет с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор YA NoVa YA
Ингредиенты
свиного сала 100 г
твердого сыра 150 г
сливочного масла 50 г
небольшой пучок петрушки
очищенных грецких орехов 150 г
красный салатный перец 1
соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину вымыть, разрезать, чтобы получился ровный пласт.
2
Приготовленное мясо посолить, поперчить, отбить.
3
Сало, сыр, перец порезать кусочками.
4
Масло растопить.
5
Петрушку измельчить.
6
Грецкие орехи измельчить при помощи мясорубки или блендера.
7
Измельченные орехи, петрушку, соединить с остывшим маслом.
8
Приготовленные ингредиенты выложить на мясо сверху сало и сыр, затем орехи с зеленью.
9
Свернуть рулет, обвязать его нитью и выложить на противень.
10
На противень влить 100 мл воды.
11
Запекать полтора часа, при температуре 190° С, периодически поливать мясо выделившимся соком.
12
Готовый говяжий рулет с сыром и зеленью нарезать кусочками.
13
Приятного аппетита!
14
Источник: povarishka.com/zakyski/xolodnie/636-govyazhiy-rulet-s-syrom-i-zelenyu.html
4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!