Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вот такой вот пирожок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галочка
Картофельный пирог
Ингредиенты
- Молодого картофеля 700 г
- Масла сливочного 30 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливкового масла 6 ст. л.
- Луковицы 3
- Моркови 4
- Фарша 700 г
- Чеснока 5 зуб.
- Сухого орегано 2 ч. л.
- Средних спелых помидора 4
- Яйцо 1
- Томатного сока (можно использовать томаты в собственном соку 0,5 стак.
- Тогда жидкость из них добавить вместо томатного сока)
- Оливок 200 г
- Вустерширский соус - 1-2 ложки или соус табаско 1-2 ч. л.
Шаги приготовления
126
человек планируют готовить
1
Лук и морковь порезать кубиками.
2
Приготовить фарш.
3
Обжарить овощи на олив. масле минут 5.
4
Добавить фарш, посолить и жарить до полуготовности - минут 10-15.
5
Добавить чеснок,орегано, помидиры с соком.
6
Довести до кипения.
7
Поперчить и добавить соус Табаско или Вустерширский соус.
8
Тушить минут 20, пока не выпарится жидкость.
9
В самом конце добавить порезанные пополам оливки.
10
Выложить в блюдо для запекания.
11
Молодой картофель почистить, отварить, приготовить пюре, добавив 1 яйцо и сливочное масло.
12
Хорошо взбить миксером.
13
Т.к. пюре у меня было уже застывшее, я пропустила его через мясорубку.
14
Нужно, чтобы в массе не было комочков, иначе они не пройдут через насадку кондитерского мешка.
15
В кондитерский мешочек кладем пюре и устилаем им овощно-мясную массу.
16
Сбрызнуть оливковым маслом, чтобы сверху получилась красивая коричневая корочка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
