Пьяная рулька или Свиная рулька, запеченная в пиве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина Саркисова
&nb...
Ингредиенты
рулька свиная - 1
кг морковь- 0 5
шт. (шпиговать) зубчик чеснока 5
шт. (шпиговать) масло подсолнечное без запаха 5
смесь перцев по вкусу
по вкусу соль
по вкусу приправы
по вкусу горчица дижонская острая
по вкусу пиво светлое- 500 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шаг 1 1
2
Рульку обмыть и обсушить…
3
Шаг 2 2
4
Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки…
5
Шаг 3 3
6
Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку…
7
Шаг 4 4
8
Это тоже пригодится…
9
Шаг 5 5
10
Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками.
11
Закончить горчицей.
12
Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.
13
Можно ночь…
14
Шаг 6 6
15
Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.
16
Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
17
Шаг 7 7
18
Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом.
19
Готово !
20
Шаг 8 8
21
Корочка хрустит,а мяско,нежнее не бывает !
22
Угощайтесь ! источник: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/pyanaya-rulka
4.911186
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!