Домашний сыр из творога

Творог высыпаем в кастрюлю, добавляем соду, перемешиваем с помощью блендера до получения творожной массы.

На маленьком огне кипятим и постоянно перемешиваем, пока творог не начнет плавится.

Добавляем соль, масло, доводим до кипения, в самом конце добавляем зелень или хлопья паприки (или любую приправу какая нравится), выливаем в форму и ставим в холодильник, пока сыр не затвердеет.

Процесс затвердевания может занять от 30 минут и больше, в зависимости от сорта творога.

Приятного аппетита!

Https://www.facebook.com/anangamohangaura