Торт "лесная ягодка" на сковороде

Масло слив. мягкое смешать с яйцом,добавить соль,уксус,воду.

Перемешать.

В последнюю очередь добавить муку.

Замесить тесто,оно должно получиться как мягкий пластилин.

Убрать в холод на время варки крема.

Творог протереть через сито,в ковшике смешать с сахаром,желтками,ванилью.

В последнюю очередь добавить мягкое масло.

Поставить на маленький огонь,постоянно мешая довести до кипения,варить 2-3 мин.до загустения.

Учитывайте,что когда крем остынет он ещё немного загустеет.

Тесто разделить на 10 кусочков.

Из каждого тонко раскатать лепёшку.

Выпекать на СУХОЙ! сковороде,на маленьком огне,с двух сторон.

Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах,чтобы коржи не вздувались.

Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку.

Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта)

Перемазать все коржи кремом,(чернику я клала через один корж,не много)Обсыпать бока,украсить.

Дать торту пропитаться.

Приятного аппетита!