Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Молочное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Жукова
Довольно легкий, нежный молочный десерт, который можно подавать в любое время года,...
Ингредиенты
- молока 500 мл
- сливок 33-35% 200 мл
- яичных белков (150 гр.) 5
- яйца (100-110 гр.) 2
- сахара 160-180 гр
- соли щепотка
- стручок ванили 1
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Духовку разогреваем до 130-150 градусов.
2
В миске венчиком смешиваем, слегка взбивая, белки, яйца, сахар, соль.
3
Затем вливаем в эту смесь молоко, сливки, добавляем семена ванили и размешиваем до однородного состояния.
4
Разливаем по керамическим жаропрочным формочкам высотой 4-5 см.
5
Ставим их в огнеупорный противень с высокими бортиками и на 2-3 см высоты формочек заливаем в противень кипяток.
6
Отправляем все в духовку на час-полтора, крем должен загустеть.
7
Затем вынимаем, остужаем и ставим на 2-12 часов в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
8
Перед подачей можно посыпать несладким порошком какао или натертым горьким шоколадом.
9
Можно так же полить сиропом от какого-нибудь варенья с кисловатым вкусом или подать в сезон со свежими ягодами, фруктами.
10
Приятного аппетита!
11
Время есть!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
