Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеная капуста с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- капусты 1 кг
- мякоти свинины 300-400 г
- помидору, луковице и моркови по 1
- топленого масла 2-3 ст.л.
- томат-пюре 2 ст.л.
- сметаны 1
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Как приготовить тушеную капусту с мясом:
2
Нарезать свинину некрупными брусочками или кубиками, поперчить и посолить, перемешать, выложить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить на среднем огне до зарумянивания.
3
Добавить к мясу тертую на терке морковь и нарезанный полукольцами лук, пассеровать до зарумянивания овощей, затем добавить нарезанный мелко свежий помидор, перемешать и тушить все еще 5-7мин.
4
Далее к овощам в сковороде нужно добавить тонко нашинкованную соломкой капусту, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить овощи с мясом около 15-20мин.
5
Соединить в миске томатную пасту, сметану и ½ стакана воды, перемешать, полить блюдо приготовленным соусом, потушить до готовности, при необходимости подливая воду.
6
Тушить капусту с мясом нужно до желаемой степени готовности, определяя ее мягкость снятием пробы – если вы любите совсем мягкую капусту, то тушить придется дольше.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
