Баклажаны "Жар-птица"

Name: Баклажаны "Жар-птица"
Ingredients: баклажаны; помидор; сыр; бекон; сметана; чеснок; майонез; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рубцова

Готовится легко и просто, но вкусно!

Ингредиенты

баклажаны 1 штук

помидор 3 штук

сыр 200 грамм

бекон 300 грамм

сметана 100 грамм

чеснок по вкусу

майонез 100 грамм

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться. Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи. Запекать в духовке при 180 градусов.