Запеченная с чесноком и зеленью скумбрия

Name: Запеченная с чесноком и зеленью скумбрия
Ingredients: горошин душистого перца; тушки скумбрии; чеснока; пучок петрушки или кинзы; лимона (сок); оливкового или растительного масла; соль (крупная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

1 зубчик чеснока нарезать тонкими пластиками, второй соединить в отдельной посуде с...

Ингредиенты

горошин душистого перца 6-8

тушки скумбрии 2

чеснока 2 зубчика

пучок петрушки или кинзы 1

лимона (сок) 1/2

оливкового или растительного масла 2 ст.л.

соль (крупная)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить рыбу, промыв, удалив внутренности и жабры.

1 зубчик чеснока нарезать тонкими пластиками, второй соединить в отдельной посуде с солью и душистым перцем, растереть, добавить в смесь лимонный сок и масло, пермешать.

Выложить рыбу на вдвое сложенный большой лист фольги, натереть приготовленной смесью снаружи и внутри.

Перемешать нарезанную зелень с пластиками чеснока, наполнить смесью брюшко рыбы и плотно завернуть ее в фольгу.

Сначала рыба в фольге должна помариноваться при комнатной температуре около 40 мин, затем она помещается в разогретую духовку.

Готовится запеченная с чесноком и зеленью скумбрия при температуре 190 градусов в течение 40 минут.

...