"Индийский" лаваш

На природе все вкусно.

В ожидании шашлыков всегда так хочется кушать.

Вот и приготовили мы с сестрой такие вот закусочные рулетики для пикника.

Что понадобилось: 2 платочных лаваша, майонез, чеснок, карри, листья зеленого салата (латук), ветчина рубленая, сыр, помидоры, огурцы свежие, чуток зелени петрушки и сельдерей (черешковый).

Пропорции не указываю - все как Бог на душу положит.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом, добавить в соус карри (на 200 г майонеза ушло, по-моему, 3 зубчика чеснока, 2 ч.ложки карри).

Подготовить остальные продукты: огурцы нарезать длинными брусочками, помидоры - тонкими пластиками.

Также нарезать сыр и ветчину.

И вот когда все продукты по мисочкам разложены в нарезанном состоянии, намазать лаваш соусом с карри.

Затем выложить листья салата, как бы покрыть зеленым "одеялом" всю поверхность лаваша), толстые окончания стеблей салата удалить.

Потом выложить рядами, не плотно, оставляя расстояние, ветчина - сыр - огурцы - помидоры.

Раскидать рубленую зелень и, по желанию, сельдерей (нарезать тонко).

Затем всю эту красотень аккуратно свернуть тугим рулетом.

Делать это надо осторожно, чтобы лаваш не порвался.

Переложить рулет на пищевую пленку и завернуть в нее, скрутив концы.

Убрать лаваш в холодильник на ночь, чтобы рулет пропитался всеми ароматами лета!

При подаче убрать пленку, нарезать на небольшие куски, держа нож чуть наискось.

Украсить зеленью, овощами.

Съедается быстро, задорно, с аппетитом!