Торт "пирамида"

Муку просеять,растереть с мягким маслом или маргарином до образования однородной массы, добавить сметану,соду,замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа.

Охлаждённое тесто разделить на 15частей, каждую часть раскатать на тоненький прямоугольный корж размерои 8 х25см,чтобы коржи не вздувались при выпекании,проколоть каждый вилкой в нескольких местах.

Консервированную или свежию вишню откинуть на дуршлаг,чтобы стёк сок.

Разложить ягоды на корж и завернуть трубочкой,кончики скрепить.

Ввпекать до золотистого цвета.

Готовые трубочки сложить пирамидой: 5--внизу, на них 4,потом 3, потом 2,и наконец, последнюю трубочку--сверху.

Каждый слой залить сверху заварным кремом.

Сверху торт можно посыпать крошкой печенья,ореххами,шоколадом.